恩哈特

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1998年紐西蘭人費爾先生 (Phil Tchernegovski) 帶著忐忑心情從南半球的紐西蘭來到北半球的臺灣尋找不知所蹤的心愛兒子。在過程中那種遍尋不著愛子的錐心之痛，卻在臺灣這個異鄉中，被溫暖人們的加油與鼓勵逐漸撫平。而最難能可貴的是，感念在臺灣獲得的善意，在臺灣發生921地震之後，他又再次回到臺灣，以一己之力幫助那些曾經幫助過他的人。一個異國的父親，在最困難的時候，被臺灣人的愛扶起，而當臺灣有難的時侯，他也感念的回報。

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　　Dr James Fox explores how, in the hands of artists, the colours gold, blue and white have stirred our emotions, changed the way we behave and even altered the course of history.

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一名少女及其男友收到大量粗俗和辱骂性的手机短信。是谁发送的这些短信，原因又是什么？这部曲折的纪录片将揭开令人震惊的答案。

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记录了这位演员从小镇出身到成为好莱坞明星的一生，并分享了家人和合作演员的见解。

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1924年，被誉为“二十世纪最成功的登山者之一”的乔治·马洛里与登山新手安德鲁·欧文组队，尝试从珠穆朗玛峰的北坡登顶，最终一去不复返，而有关两人死前是否成功登顶的争议也成为人类登山史上著名的“马欧之谜”。1999年，美国著名登山家康拉德·安柯（Conrad Anker）在珠峰的“死亡地带”发现了马洛里的遗体。从此以后，康拉德·安柯的生活便与马洛里的故事紧紧地联系在了一起。

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《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。                                                                      　　第一集：自然的馈赠                                                                      　　作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走 进厨房，走向 餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。                                                                      　　本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林，盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。                                                                      　　第二集：主食的故事                                                                      　　主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。                                                                      　　第三集：转化的灵感                                                                      　　腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。                                                                      　　第四集：时间的味道                                                                      　　腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。                                                                      　　本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。                                                                      　　贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。                                                                      　　第五集：厨房的秘密                                                                      　　与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。                                                                      　　第六集：五味的调和                                                                      　　中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。                                                                      　　第七集：我们的田野                                                                      　　作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。                                                                      　　这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

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《巴利墨菲先例》讲述了 1971 年贝尔法斯特一处天主教庄园内 11 名无辜者死于英国军队之手的不为人知的故事。这是一场鲜为人知的大屠杀，但却是英国最重大的事件之一。的麻烦。英国军队继续掩盖事实，因为他们无法承认真相。死者亲属正在为正义而战——我们的调查揭示了原因。这场秘密大屠杀直接导致了五个月后同一伞兵团的血腥星期日屠杀。

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　　节目贴身追击「港男」追求真爱的過过程，将一幕幕男女爱情攻略呈现观众眼前。「美容达人」陈莉敏（Queenie）、爱情顾问曹祐谦、「爱情玄学家」陈定邦、形象顾问Karl，以及心理配对顾问Terry组成「钻石男」评审兼导师团，肩起「红娘」职责，为「港男」、「港女」铺桥修路，缔结良缘。十多位勇气可嘉的求爱「盛男」，通过社交网站及婚姻配对公司甄选，脱颖而出，接受评审团最苛刻的面试。过程中，刁钻问题一浪接一浪，一众求爱「盛男」能否「顶得住」？什么震撼回答，竟令见惯大场面的Queenie亦不禁尖叫起来？正当「盛男们」以为面试完毕，可以松一口气之际，原来还有一项压轴秘密测试！评审团故意安排一位打扮普通的女同事，在「盛男们」离开途中假装跌倒，测试各人的品格、风度，到底十多位「盛男」镜头前后是否真的两个人？最后只有八位仪表、品格俱佳的「盛男」，可升成为「钻石男」，参加为期半年、以淘汰形式进行的真人Show《求爱大作戰》，八个席位花落谁家？

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1988年，乌拉圭首部以录像带形式发行的电影《Acto de violencia en una joven periodista》（年轻时期的暴力行为）上映。几十年来，这部怪诞的业余心理惊悚片在当地掀起了一股邪典热潮，很大程度上是因为围绕着导演曼努埃尔·拉马斯（Manuel Lamas）的种种谜团——他至今下落不明。他真的存在吗？另外三部据说由他执导的电影似乎从未正式发行过，又该如何解释呢？埃米利奥·席尔瓦·托雷斯（Emilio Silva Torres）想要了解更多关于这位神秘的局外人艺术家的信息，以及他作品的邪典地位。但他的发现却令人担忧：根据认识拉马斯的人的描述，他性格古怪，但并非善类——偏执、虚荣，而且容易暴力。看来，影迷们已经直觉地意识到了这一点，如果他们能透过邪教垃圾的层面，将这部电影解读为乌拉圭被压抑的集体记忆的表达——政治压迫的遗产，在视听作品中以愤怒的嚎叫的形式呈现出来。

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为了贴近拍摄到企鹅真实的生活状态，BBC派出约五十人组成的摄影团队，在将近一年的时间里，对生活在热带秘鲁的洪堡企鹅、生活在亚南极海岛上的跳岩企鹅，以及生活在寒带南极的帝企鹅进行了跟踪拍摄。不过这次剧组别出心裁，派出“特务”混入企鹅的队伍中，比如将摄像机藏入遥控企鹅体内，或干脆将摄像机伪装成一枚企鹅蛋。也因此得以在超近距离观察这群憨态可掬的小家伙超真实的生活画面。在镜头中，观众得以再次见证帝企鹅宝宝从出生到长大这一壮丽而又严苛的重要阶段，见证了洪堡企鹅卖萌耍宝的各种可爱瞬间，当然也从“企鹅蛋”的视角陪同小家伙们恣意疯狂了一下。别样的视角，展现出企鹅族群不平凡的一面。

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《可卡因四分卫：贩毒集团的信号员》讲述了欧文·汉森从默默无闻的出身，意外加入实力雄厚的南加州大学橄榄球队，到非法体育博彩，最终走私可卡因的故事。毕业后，他的超级明星朋友们在NFL赚了数百万美元，快速赚钱的诱惑很快就让他难以抗拒。汉森利用自己的小偷小摸，与一位势力庞大的墨西哥毒枭结成了危险的联盟，将他对财富的追求与危险的有组织犯罪世界交织在一起。当他愚蠢的洗钱计划导致贩毒集团损失数百万美元现金时，汉森陷入了危险的债务、荒唐的犯罪事故以及联邦调查局的大规模突击行动的网络之中。